Forschungsarbeiten

Seit Bestehen der Frankenförder Forschungsgesellschaft werden vielfältige innovative Forschungsarbeiten mit unterschiedlichsten Themen zu wichtigen Fragen der Zeit durchgeführt .

Hier eine Übersicht ausgewählter Forschungsprojekte:

Einsatz von pflanzlichen Faserstoffen zur Verfahrens- und Produktverbesserung von Rohwürsten pdf-Datenblatt
Ablösung von Hormongaben in der Tierhaltung durch biologische Pflanzenzusätze für eine natürliche Fortpflanzung pdf-Datenblatt
Entwicklung eines zytologisch-physikalischen Diagnoseverfahrens zur Erkennung des Befruchtungserfolges im Frühstadium der Trächtigkeit pdf-Datenblatt
Entwicklung eines Verfahrens zur Herstellung neuer Fleischwaren und Convenience-Erzeugnissen durch Zusatz von Alginat pdf-Datenblatt
Entwicklung von seniorengerechten, gesundheitsfördernden Convenienceprodukten auf der Grundlage traditioneller pommerscher Rezepturen sowie Auswahl und Testung von kundenfreundlichen Verpackungen für diese Produkte pdf-Datenblatt
Entwicklung eines technisch-technologischen Verfahrens und eines Gerätes auf der Grundlage der Elektroporation zur Verbesserung der Fleischqualität pdf-Datenblatt
Entwicklung eines Gerätes und Verfahrens zur Inhalation von ätherischen Ölen zur Bestandstherapie und Prophylaxe in der Schweinehaltung pdf-Datenblatt
Entwicklung eines Verfahrens zum Einsatz von pflanzlichen Wirkstoffen (z. B. Gewürze) zur Verbesserung der technofunktionellen Eigenschaften (Haltbarkeit und Qualität) von Fleisch sowie ausgewählten Wurstwaren pdf-Datenblatt
Nichtinvasive Verfahren zur Ermittlung der Mikrozirkulation und der Thermoregulation an Gliedmaßen bei Tieren und Menschen zur Verbesserung von Gesundheit und Leistung pdf-Datenblatt
Entwicklung von Verfahren für die Herstellung von hochviskösen Alginaten (Algipuraten), die sich zur Herstellung innovativer Fleischwaren eignen pdf-Datenblatt
Vorlaufprojekt zur Prüfung der Einsatzmöglichkeiten spezifischer Schnelltestsysteme in der Lebensmittelkette pdf-Datenblatt

Hier eine Auswahl abgeschlossener Projekte ab 1995 im Überblick (PDF-Datei)